布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化

• 步骤 3：

  加入细沙糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入酸奶跟鸡蛋

• 步骤 5：

  拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖

• 步骤 6：

  放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右

• 步骤 7：

  软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑

• 步骤 8：

  加入鸡蛋、酸奶、香草精（没有的话就省了）混合成浓滑的芝士糊

• 步骤 9：

  烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤60分钟左右（40分钟也可以的，我烤的60分钟比较干了） 烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜