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步骤 1：
冷水抄肉
步骤 2：
热油 冰糖 调料 中火煸炒出油 放老抽 少许醋 煸炒20分钟
步骤 3：
加热水 中火 炖煮 40分钟 赚大火炖煮 至收汁 煸炒干 无汤水为止
步骤 4：
煸炒不要糊锅
冷水抄肉 精品五花 煸炒务必不能大火 会变苦 炖煮➕热水 收汁不能离锅
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