蛋糕和饼干皆可的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清和蛋黄分离后，将蛋清和糖混合后打发至尖能立住。

• 步骤 2：

  加入蛋黄打匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉。

• 步骤 4：

  搅匀，若发现有一些面疙瘩，不用急，就是放几分钟后再搅拌均匀即可。

• 步骤 5：

  预热烤箱350华氏度，图中左手是不沾烤盘，右手边需要涂些油。烤15分钟出烤箱。左边是蛋糕，右边是饼干。