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蚝油杏鲍菇炒菠菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 2只
- 菠菜 10颗
- 花椒粒 五颗
- 大蒜 两颗
蚝油杏鲍菇炒菠菜的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇撕成小条，菠菜洗净从中间掐开，把红根留住，那个很有营养的
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步骤 2：
热锅凉油放几片大蒜，炒杏鲍菇放点老抽上色
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步骤 3：
杏鲍菇出水后放菠菜一起炒
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步骤 4：
加盐，糖，蚝油翻炒
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步骤 5：
翻炒起锅
小贴士
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
