玉米面窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面、豆面混合，用开水烫熟，所有面粉都要烫到，最好不要有干粉，放凉；

• 步骤 2：

  凉透加入小苏打、白砂糖和匀；

• 步骤 3：

  和好的面团静置20分钟；

• 步骤 4：

  蒸锅烧开，取一块面团，团成球形，中间拇指挖个洞，整理成尖塔状入锅（请忽略我的造型）；

• 步骤 5：

  大火蒸20分钟，关火后虚蒸3-5分钟；

• 步骤 6：

  出锅了！

• 步骤 7：

  看看这结构！东北话形容：老喧腾了！