鸽子蛋汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上食材，汤圆心子是自制的，下次分享它的做法。糯米粉分为两分是因为要做两种不同的颜色。

• 步骤 2：

  两份糯米粉分别滴入几滴不同的食用色素，一点点的倒入水和面。最后和出两种颜色的糯米球，待用

• 步骤 3：

  将两个糯米球平均5等份，然后团的圆圆的，汤圆心子分作均等的5等份，团的圆圆的。鸽子蛋白水煮好包皮待用。

• 步骤 4：

  分好的糯米球再团得圆一点

• 步骤 5：

  然后用手掌根部压一压

• 步骤 6：

  再用手指捏一捏边

• 步骤 7：

  将汤圆心子放入

• 步骤 8：

  接着，大拇指一边轻轻按压汤圆心子，另一只手一边将糯米皮往上聚拢

• 步骤 9：

  团圆以后再多团几次

• 步骤 10：

  烧开水后下入汤圆，煮到汤圆飘起来就好了

• 步骤 11：

  一碗美美QQ糯糯的汤圆再配上一颗剥了壳的鸽子蛋，可以好好的享用一番了！