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步骤 1：
一根茄子分成三段，每段大约12刀，为了切的时候不切断，可以在茄子两边放二个筷子。在切好的每片茄子中都塞满肉馅。 辣椒切段，在每个辣椒段中塞满肉馅。
步骤 2：
做好后放入蒸锅，上汽后蒸10分钟！
步骤 3：
蒸熟后的水倒入炒锅中，➕生抽➕盐➕胡萝卜丁➕香菜段➕葱丝➕水淀粉，勾芡汁浇到茄龙上。
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