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步骤 1:
南瓜去皮切块用适量水煮软,约水开后再煮10分钟;
步骤 2:
稍凉后将南瓜捞出用搅拌机打成泥,没有搅拌机就用勺子压碎也一样;
步骤 3:
将南瓜泥再倒回锅中与水再继续煮5分钟,可根据喜好加适量水调节浓度;
步骤 4:
加少许盐调味,加入淡奶油。
用金瓜做出的羹也一样好味。一定要放些盐否则过于甜腻。
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