肉丝粉干的做法步骤

• 步骤 1：

  烧壶热水，将粉干泡5分钟，这样速度能快很多哦

• 步骤 2：

  这会可以来准备食材啦，将菠菜清洗干净放好，小葱切成段，里脊肉切成丝（冰箱里没有青菜，所以用菠菜代替了）

• 步骤 3：

  锅内加入适量油，待油热后，将肉丝和葱白段放入锅内

• 步骤 4：

  待肉丝煸炒变黄后

• 步骤 5：

  加入开水

• 步骤 6：

  这会你可以将泡着的粉干过下凉水，这样粉干更劲道，也不容易断哦

• 步骤 7：

  水开后将粉干放入，待粉干可以用筷子夹断时放入菠菜。同时依次放入盐，黄酒，酱油（如果喜欢鸡精的可以放点），最后加入葱段就完成啦

• 步骤 8：

  喜欢吃荷包蛋的可以用平底锅煎个蛋哦，营养加分

• 步骤 9：

  大功告成

• 步骤 10：

  以上是适合清淡口味的，如果喜欢酸辣的，可以加点醋，再加点辣椒油哦（辣椒油是自制的，平时总爱做些放着，这样平时拌凉菜，吃