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步骤 1：
大虾自然解冻，用厨房纸擦干水分。
步骤 2：
锅中倒入适量橄榄油（7档），下入大虾（转9档），两面煎香。
步骤 3：
下番茄酱，甜酒酿，糖，适量的水，大火烧开，收汁。
步骤 4：
淋上柠檬汁，出锅，摆盘。
大虾用厨房纸擦干，可在煎时避免水分四处飞溅。 虾无需煮太久，应尽量保持口感鲜嫩，汁水浓郁可以蘸虾肉享用。
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