炒瓜子的做法步骤

• 步骤 1：

  葵花籽1大碗，盐1匙，橙皮2小块，桂皮1小块，八角1枚

• 步骤 2：

  先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。

• 步骤 3：

  将准备好的葵花籽淘洗一遍后，放入炒锅中

• 步骤 4：

  再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中，盖上盖子，中小火把水焖干。

• 步骤 5：

  锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲，炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小，撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透，开始发黄时，关火继续翻炒，之后让其在锅中全部自然冷却

• 步骤 6：

  再装入容器中

• 步骤 7：

  上桌享用。

• 步骤 8：

  成品摆盘