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步骤 1:
提前一晚泡发雪燕
步骤 2:
第二天傍晚的拉丝
步骤 3:
泡发完毕,10克左右刚好三碗
步骤 4:
先加适量水,红枣去壳,枸杞子放进炖盅里炖,水开后放雪燕、冰糖炖20分钟左右
步骤 5:
一碗胶纸满满的冰糖雪燕诞生了
雪燕的泡发率超高,所以每人每次大概3克左右就够了。一定要充分泡发
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