猪血金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  猪血切小块

• 步骤 2：

  金针菇切掉尾巴，洗净

• 步骤 3：

  油热放葱姜蒜，干辣椒爆香，喜欢吃辣干辣椒可以多点。

• 步骤 4：

  放入金针菇炒一小会，

• 步骤 5：

  放入猪血，炒一会，调入料酒。生抽，糖，盐，鸡精，调最小火，用锅铲轻轻推动，等猪血全变色熟后挖一勺老干妈，撒葱花拌匀。装盘。

• 步骤 6：

  开吃！