猪血豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  取出刀具

• 步骤 3：

  

  将豆腐和猪血切块，蒜切碎，姜切丝。

• 步骤 4：

  

  猪血和豆腐分别放入开水中煮1-2分钟。

• 步骤 5：

  

  捞出备用。

• 步骤 6：

  

  起油锅，放入食用油，加热。

• 步骤 7：

  

  加入姜丝，蒜碎炒出香味，放入猪血翻炒。

• 步骤 8：

  

  倒入酱油和耗油

• 步骤 9：

  

  加入半碗清水。

• 步骤 10：

  

  加入胡椒粉增香。

• 步骤 11：

  

  煮开后放入豆腐。

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀，裹上酱汁。

• 步骤 13：

  

  扣上盖子，焖煮入味。

• 步骤 14：

  

  大火收汁，准备出锅。

• 步骤 15：

  

  出锅装盘

• 步骤 16：

  

  切过猪血豆腐的刀具清洗干净，及时放入臻米刀筷消毒架，接受紫外线杀菌消毒，为了家人健康，预防病从口入。