猪蹄豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄切块、汆水，大葱切段

• 步骤 2：

  芸豆、黄豆提前一天泡发

• 步骤 3：

  砂锅内一次加足够的水，放入去皮拍扁的老姜

• 步骤 4：

  水滚后放入猪蹄、豆子、苡仁、大葱、料酒，再次水滚15分钟后转至文火

• 步骤 5：

  2小时后猪蹄差不多软糯后放入野生小灰枣

• 步骤 6：

  1小时后关火起锅加盐、撒小葱花即可