苦瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  先把苦瓜切片，本人喜欢苦点的，所以切的比较大

• 步骤 2：

  瘦肉也切片，用盐，酱油腌制一会，肉炒起来才不会老

• 步骤 3：

  炒锅热干。下油，蒜头

• 步骤 4：

  然后下苦瓜炒，炒至五成熟，再下肉肉

• 步骤 5：

  继续翻炒，三分后就可以起锅，