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白菜瘦肉炖米粉收藏
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所需食材
- 江西米粉 半包
- 瘦肉 一块
- 白菜 数片
- 香菇 几颗
- 香芹 几根
- 辣椒 一条
- 蒜头 两瓣
- 红辣椒干 几颗
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 高汤粉 适量
- 鸡精 适量
- 盐巴 适量
- 生粉 适量
- 白胡椒粉 少许或可忽略
- 香油 几滴
白菜瘦肉炖米粉的做法步骤
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步骤 1：
材料在此
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步骤 2：
将鸡精料酒香油酱油分别适量加入瘦肉中拌匀 加点蒜头提香
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步骤 3：
对了 上层生粉 肉更嫩
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步骤 4：
米粉先滚水煮至半软
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步骤 5：
锅中烧油待热后放入肉片炒 继而放入辣椒干白菜等其他材料 加水
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步骤 6：
待水烧开 放入米粉 本人给加了太多的水 后来弄掉了些
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步骤 7：
好吧 大火转中火煮个十几二十来分钟 中途加味道 顺便再加点酱油来着！然后煮到汤底浓了就大致可以啦 然后出锅 哈哈
小贴士
不懂 真心不懂！煮完后加点香芹 跟白菜味道完美融合呀！要是你爱芹菜的话！
哈哈！山寨版的！一开始水加多了 真心想弄成煮米粉来着！爱吃汤面的孩纸们倒是可以效仿这个初级入门篇哈！木有粉条 木有五花肉肉 哎呀 白菜猪肉炖粉条它弟弟
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