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黄鱼炖豆腐收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄鱼 1条
- 豆腐 200克
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 醋 适量
- 葱花 少许
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 老抽 1勺
- 植物油 适量
- 生姜 适量
- 干辣椒 适量
黄鱼炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备的材料~
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步骤 2：
黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段~
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步骤 3：
黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉~
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步骤 4：
锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄~
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步骤 5：
锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜~
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步骤 6：
烹入料酒、生抽和老抽~
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步骤 7：
加入豆腐、醋、盐、糖、水，大火烧开转中火15分钟左右即可~
小贴士
等你来发现吧，哈哈~~~
