蚝油芥菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芥菜洗好，叶茎切段，跟洗净切片。

• 步骤 2：

  水开后将切好的芥菜倒入锅中，焯一下，捞出待用。

• 步骤 3：

  油7成熟的时候放干红椒，蒜瓣，葱花等呛锅。

• 步骤 4：

  炒出香味后就可以放入焯好的芥菜和提前炒好的肉丝。

• 步骤 5：

  放入适量蚝油继续翻炒。

• 步骤 6：

  再翻炒1分钟左右就可以熄火起锅了。因为有宝宝我做的比较软，如果不喜欢这种感觉，倒入蚝油翻炒均匀就可以起锅了。