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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
冷水下锅
步骤 3:
姜切片下锅,煮滚
步骤 4:
下鸡煮30分钟,捞起来下冰水
步骤 5:
辣椒、蒜切丁 西洋芹:梗部切丁、叶子放一旁
步骤 6:
鸡肉用手撕成小片,加入蒜、西洋芹丁
步骤 7:
加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。 橙汁:糖 ——1:1比例淋下去 ,加几滴鱼露会更鲜哦
步骤 8:
试一试味道
步骤 9:
盖上盖子,放入冰箱20分钟
步骤 10:
可以当凉拌菜,很开胃哦
鸡肉要用手撕才好吃,不要贪快用刀切哦