避风塘炒虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾剪去头部前端和触须，开背去掉虾线

• 步骤 2：

  锅里放多点油，大火加热至八成，倒入虾炸透后盛出

• 步骤 3：

  锅里留少许油，开小火，把事先切碎的葱蒜粒倒入油锅翻炒几下后再倒入面包糠一起炒，炒至金黄后盛出

• 步骤 4：

  锅里不留油，小火开着倒入炸好的基围虾，撒上椒盐，椒盐的量看个人口味喜好，拌匀后倒入之前炸好的葱蒜面包糠一起再翻炒两下就好了

• 步骤 5：

  成品看上去是不是很诱人阿Y(^_^)Y