香煎凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  凉粉切块过水

• 步骤 2：

  备好香菜未、蒜未。切少许尖椒丝备用

• 步骤 3：

  油锅下蒜末爆香,爱吃辣的可在此同时放入辣椒0然后入尖椒丝略炒,入凉粉块翻炒后致小火慢煎0煎至凉粉底略干/调入盐、鸡精、味精、醋、老抽适量。最后入香菜未再入少许蒜末。

• 步骤 4：

  出锅后依个人爱好加少许麻酱或花生碎等。完成!超好吃！