煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈，并均匀地撒上点鲜辣粉。

• 步骤 2：

  加入适量食油，略多些(淋在水饺上)，然后中火煎。

• 步骤 3：

  煎至底部略黄，放水，刚好不要没过水饺，大火烧。

• 步骤 4：

  烧至平底锅发出滋滋声(快没水了)，撒上葱，调到中小火继续煎(保持锅盖打开状态)。

• 步骤 5：

  煎至底部金黄色，装盘，完成！