送上【深夜食堂】菜色【第五发】,
继土豆沙拉, 我觉滴其实可以一并做上这道料理唷.
我是一起做的..这道会调味较咸甜.
所以味道较特别,可当早餐也可以当点心.
而且.单纯的味道吃起来真的特别怀念唷.
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步骤 1:
先准备好白砂糖、沙拉酱、塩
步骤 2:
鸡蛋3颗
步骤 3:
将熟蛋剥开后开始分开处理
步骤 4:
蛋白先剥到另一个碗备用
步骤 5:
蛋黄置于主要那个搅拌碗
步骤 6:
蛋黄压碎 沙拉酱一大匙拌匀后
步骤 7:
加入切碎的蛋白颗粒,这时趁热时将塩、糖一并加入拌匀...用热气将糖塩融于食材中再将2大匙沙拉酱加入拌匀后置于冰箱先冰30分备用
步骤 8:
置于冰箱先冰30分备用冰后取出准备制作三明治
步骤 9:
将三片白土司一组去边备用,然后各涂上一层鸡蛋沙拉后斜十字切下.....
步骤 10:
摆盘..OK.....(其中一个小三角被我吃了...嘻~~~)
步骤 11:
看我做成胖胖超有料的鸡蛋沙拉三明治唷..
步骤 12:
一只手拿很有份量..比戏里的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起来咸甜口感.好酷唷..
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2.塩.糖看个人..我是比较爱吃咸甜口味的.爱吃甜可不加塩唷.
3.土司也可以换成生生菜.一定也很棒...