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步骤 1：
把牛奶煮开，放一边静置，等牛奶结出奶皮后，在奶皮的边缘扎一个小孔，把牛奶倒入蛋清中，搅拌均匀，再通过小孔将牛奶倒回留有奶皮的碗中，使奶皮浮在表面，入锅蒸十五分钟，再闷五分钟，出锅，将水果切成丁，撒在双皮奶上即可~
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