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火腿土豆浓汤收藏
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所需食材
- 土豆 180克
- 洋葱（切碎） 30克
- 胡萝卜（切碎） 15克
- 西芹（切碎） 15克
- 火腿 50克
- 蒜头（切末） 1个
- 黄油 10克
- 面粉 8克
- 鸡高汤 250克
- 清水 120克
- 淡奶油 30克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 辣椒粉 少许
- 葱末 少许
火腿土豆浓汤的做法步骤
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步骤 1：
黄油放入锅中小火烧至融化，加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜头、火腿丁煸炒约5分钟左右
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步骤 2：
加入面粉拌匀，再煸炒2分钟左右
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步骤 3：
加入鸡高汤和清水煮10分钟左右
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步骤 4：
加入土豆丁再煮15分钟，然后弄碎一些锅里的土豆
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步骤 5：
最后加入淡奶油，少许盐、黑胡椒和辣椒粉调味即可
