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夏季烩饭收藏
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所需食材
- 大米
- 小米
- 四季豆
- 杏鲍菇
- 火腿
- 腊肉
- 黄瓜
- 香葱
- 玉米粒
- 姜
- 海鲜酱油
- 蚝油
- 料酒
- 盐
夏季烩饭的做法步骤
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步骤 1：
四季豆、杏鲍菇、火腿切丁
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步骤 2：
锅中放适量橄榄油，下姜末、香叶炝锅，下步骤一中食材，烹入料酒、海鲜酱油、蚝油，翻炒均匀。
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步骤 3：
大米、小米淘净入电饭煲，倒入歩骤2中材料，加入玉米粒拌匀，加少量盐，适量水，腊肉切片铺在表面。
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步骤 4：
用蒸饭模式蒸热，加入黄瓜了、香葱拌匀即可食用。
小贴士
也可根据自己喜好加入鲜豌豆、胡萝卜、香菇等含水较少蔬菜；蒸饭的水要比平时少一些；盐要少放，酱油和腊肉都是咸的。
