我在上海，下雨天，阴沉沉的，。饭点。找吃的。即兴的创意，惊喜的美味。
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那不勒斯的“猫”（意式干酪猫耳朵）收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猫耳朵（芝士意大利面） 150g
- 洋葱 10g
- 节瓜 半根
- 小番茄 10个
- 帕尔玛奶酪 50g
- 意大利干酪 120g
- 阿里根奴 5g
- 罗勒 5g
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 欧芹 装饰
- 橄榄油 适量
那不勒斯的“猫”（意式干酪猫耳朵）的做法步骤
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步骤 1：
将，洋葱，节瓜，切成丁。番茄十字刀，入热水。80°~90°。微烫，去皮。切块。
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步骤 2：
锅中放入橄榄油加热，油面，微微波纹，即刻。下所有的蔬菜，翻炒。（中小火）
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步骤 3：
1 此刻，下面（猫耳朵）。五分钟即可，（沸水，适盐）。
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步骤 4：
蔬菜炒制金黄色，此刻。面的时间也差不多了。捞出，沥水。将面，倒入炒锅，与食材融合，放入少许盐。入味。
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步骤 5：
此时可以下，帕尔玛奶酪。以及所有香草。轻微，调味 搅拌即可
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步骤 6：
还没结束呢。将准备好的意大利干酪，（马苏里拉芝士）。撒在食材上。
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步骤 7：
放入烤箱，160°，三分钟就好了。历时10~15分钟，呈现。
小贴士
家里的藏货，就能做出，好心情！
