红烧茄子健康吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子切滚刀状放水中净泡十分钟.把青椒切备用

• 步骤 2：

  锅内放少许油烧热把茄子拧干水放进锅内煎至软熟为止.火不要太大

• 步骤 3：

  把蒜泥青椒放进锅内一起炒,加盐、水许鸡精调味即可出锅装盘