豇豆炒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸。

• 步骤 2：

  可使馒头丁外酥里嫩，成金黄色即可出锅备用。

• 步骤 3：

  豇豆摘成条，入锅加味炒熟，加入馒头丁，用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。

• 步骤 4：

  也可用干面包代替馒头。