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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
面粉加凉水调成稀糊
步骤 3:
打入鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4:
用细口刨刀将山药刨成细丝直接盛在面糊中,因山药易氧化变色,要迅速搅拌
步骤 5:
将紫菜切碎放入面糊中
步骤 6:
韭菜切碎放入
步骤 7:
加适量盐调和,面糊稀薄较好,便于烙
步骤 8:
不粘锅加少许油,倒入一勺面糊
步骤 9:
烙成两面金黄就大功告成了
步骤 10:
我准备的原材料可做5片7寸(18cm)大小的饼,一家三口一扫光
今日的山药饼口感较软,适合老人小孩哦,以前做过土豆丝饼,香脆一些,你若有心都可尝试一下