红薯山药千层糕

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红薯山药千层糕收藏

浏览 49023 收藏 78 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80克
  • 低筋面粉 50克
  • 红薯 适量
  • 山药 适量
  • 红枣 适量
  • 植物油 适量

小贴士

1,红枣是非常优质的辅食,富含丰富的铁,虽然并非血红素铁,吸收效率不高,但同时还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等微量元素,最关键的是富含果糖,味道好,加入红枣的辅食,对宝宝的吸引力绝对要提升几倍。

2,牛奶可以换成配方奶或者饮用水,根据宝宝的月龄、口味以及是否对食材过敏而定。

3,面粉建议就用低筋面粉,其他类型的面粉当然也能做,但口感有差别。

4,植物油和硅油纸都只是为了脱模方便。保鲜膜用耐高温的,担心不健康的话可以用锡纸代替。

满妈厨房 2019年10月31日发布
各种各样的小糕点一直颇受孩子的青睐,但打发、发酵等步骤一直是很多厨房新手的死穴,只要一涉及到类似的步骤,最后的成品就很不理想。

今天就来分享一款不需要打发,也不发酵的蒸糕,只用几个简单的食材,也只需一些家里常用的工具就能做出来。

这款小蒸糕可以算是一道甜点,它口感层次丰富,软糯香甜,而且健脾益胃,润肠防便秘,营养均衡,好吸收,无论是作为正餐还是甜点都很合适。

鸡蛋是优质的蛋白质来源,山药和红薯则含有丰富的糖类、可溶性纤维物质和多种微量元素。而红枣不仅味道香甜,还含有丰富的纤维素和铁等,以这些食材作为主要配料做成一道辅食,美味营养两不误。

适合一岁以上,对这些食材不过敏的宝宝
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