家常烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆角摘洗干净，沥干水分。

• 步骤 2：

  五花肉切片。

• 步骤 3：

  葱姜切片

• 步骤 4：

  起锅热油，放入葱花炒香，放入五花肉片翻炒均匀，先后烹入料酒、生抽。

• 步骤 5：

  再下入豆角煸炒，煸炒均匀后，加适量水烧开。加盐、味精调味，用中小火焖制10分钟左右。为保证熟的均匀，其间要翻动几次。

• 步骤 6：

  待豆角熟透后，大火稍一收汁即可出锅装盘。