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木耳芹菜炒肉收藏
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所需食材
- 木耳 半斤
- 芹菜 三两
- 猪肉 二两
- 蒜 几粒
- 指天椒 两个
- 生粉 适量
- 酱油 一点点
- 鸡粉 一点点
木耳芹菜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
小芹菜切段，中间再切开，比较容易炒软…
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步骤 2：
瘦肉切丝，加生粉酱油拌匀，放在一边备用，我的肥肉是顺便切进去，没有肥肉的可以不用，有肥肉的话尽量少放一点，不然会腻
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步骤 3：
木耳切丝，我在卖菜的的地方买的大的木耳，比小的好吃
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步骤 4：
锅烧热，倒油，放肥肉，翻炒，肥肉差不多炒熟了就加瘦肉炒，炒熟了加芹菜继续翻炒，加蒜末，切碎的指天椒，芹菜炒的差不多软了就放木耳一起炒，准备一个盘子，到点生粉，加一点水，搅匀，木耳差不多炒好的时候倒进去，翻炒，加盐，鸡粉翻炒，整个菜看起来有点粘的时候就可以起锅了
小贴士
喜欢吃辣椒的可以多放两颗，不喜欢吃辣椒的可以不放，各有各的味道…
大爱的一道菜，什么时候吃都觉得好吃，带饭什么的都非常不错…
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