辣味苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切丝，蒜切成小米状，备用

• 步骤 2：

  苦瓜切开，把籽挖走

• 步骤 3：

  苦瓜切成薄片

• 步骤 4：

  把水烧开，把苦瓜放入烫成碧绿色，捞起放入碗中，加入白糖，陈醋，盐，香油，拌匀，装盘。

• 步骤 5：

  热锅，加少许油，把蒜和辣椒爆香，淋在拌好的苦瓜上

• 步骤 6：

  大功告成！