腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料，大米提前浸泡半小时，香肠，腊肠切片，菜心，杏鲍菇，洋葱汆水。

• 步骤 2：

  煮米饭，水略微超出米就好，加一点油和盐。大火煮开，然后转小火闷煮。

• 步骤 3：

  把蔬菜和香肠都铺上

• 步骤 4：

  继续闷煮米饭，这个时候来调个煲仔汁，耗油一勺，生抽四勺，我另加了一点凉开水，要不有一点咸。

• 步骤 5：

  成品，很好吃