玉米面菜团子的做法步骤

• 步骤 1：

  把白菜洗净，剁成碎，剁之前放点盐，剁完后就可以直接把白菜里的水分全都挤出去

• 步骤 2：

  香菇，木耳，豆干，韭菜，全部切成小碎丁，

• 步骤 3：

  切点葱花，锅里放油，带油温刚热就把葱花放进去，待葱花变色，连油一块倒进菜馅的盆里

• 步骤 4：

  炒鸡蛋，油温不太热时就放入鸡蛋，用筷子打碎，等鸡蛋熟盛出

• 步骤 5：

  和面，放玉米面，白面，放水和一会，打两个鸡蛋，放一点点小苏打，在揉揉

• 步骤 6：

  蒸锅里放水，在屉上放上沾好水的布，就可以开始兜了。

• 步骤 7：

  把所有馅料放在一块，放盐，香油，酱油几滴，扮匀，然后就开始兜，把面皮赶好，往里放馅，用两只手往一块一和，就放锅里，开火，蒸15分钟