金蛋苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先将苦瓜去瓤，焯水后切小小的丁

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加盐，胡椒粉，和苦瓜充分搅匀

• 步骤 3：

  锅中少许油，倒入蛋液小火慢慢煎熟即可。