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步骤 1:
先将蔬菜类切好
步骤 2:
鱿鱼切花
步骤 3:
其他海鲜类备好
步骤 4:
盒豆腐先上锅蒸5分钟,再按需分6或8大块
步骤 5:
油5成热,将每块豆腐裹上干淀粉,放入锅中炸定型
步骤 6:
炸成这样
步骤 7:
海鲜类要提前焯好水,葱姜炝锅倒入蚝油,炒香烹入料酒,充入适量水,烧开
步骤 8:
烧开后加盐,糖、调好味倒入海鲜,笋,香菇,烧2分钟
步骤 9:
加水淀粉勾芡,汁农后倒入青椒,胡萝卜!
步骤 10:
最后将菜浇在炸好的豆腐上就可以了