酸辣千张豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  五香千张豆干切条。

• 步骤 2：

  葱，蒜，青辣椒，酸胡萝卜是泡菜坛子的，都切好备用。

• 步骤 3：

  芹菜切条备用。

• 步骤 4：

  油热倒入青椒，葱，蒜，酸胡罗卜炒香。

• 步骤 5：

  在加入芹菜翻炒。放盐，花椒粉就行。(我炒菜调料放的简单，原因是现在越来越多东西不敢吃，你也可以放点鸡精和生抽)

• 步骤 6：

  再放入豆干翻炒就好。(如果和韭菜苔或韭菜炒，就后放韭菜)

• 步骤 7：

  出锅。

• 步骤 8：

  加一张某天炒肉的豆干。