酸辣香肠藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金字香肠煮10分钟，切圆片。

• 步骤 2：

  

  藕去皮，切成1cm见方的丁，放入清水浸泡。美人椒切圈。蒜切成末。

• 步骤 3：

  

  油6成热，下蒜末、干红辣椒煸炒，出香味后再放美人椒、香肠。

• 步骤 4：

  

  下藕丁，加生抽、香醋、白糖、盐翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  出锅啦～