冷冻肉丝的方法的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉切成丝，然后再把它们分成若干份，每份大约为自己家炒每个菜的用量。

• 步骤 2：

  把分好的肉放在平板上（也可以用平盘代替）压平，冻入冰箱！

• 步骤 3：

  冻好的肉丝见图，这样就解决了冷冻肉需要化冻才能切丝的情况

• 步骤 4：

  每次用的时候取一小块，只需要一分钟就成功解冻

• 步骤 5：

  冻肉炒前先用少许糖、酱油、绍酒、生粉腌制一下，炒出的肉丝会又嫩又滑！

• 步骤 6：

  除了肉丝，虾仁、肉片都可以用这个方法哦！