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爽口腌白菜收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 半颗
- 甘蓝 半颗
- 盐 五勺
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 花椒 适量
爽口腌白菜的做法步骤
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步骤 1：
白菜我是用外面的几层，没有用白菜芯，而且是用手掰的，没有用刀切，甘蓝也一样手撕即可。
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步骤 2：
加入盐，搅拌均匀，腌制一会就会出水，然后放入白醋，白糖，胡椒，这样味道就出来了，胡椒一定要加，味道比较好。自己可以试试味道，直接吃就可以，个人觉得还是甘蓝的好吃，下次多做哈哈！这就是出水的样子
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步骤 3：
把水分挤干，找个容器装起来，随时可以吃啦！很好吃，配着面条米饭饼啊之类的很不错！
