煎炆刀里的做法步骤

• 步骤 1：

  把刀里鱼刨净鱼轮，取出内脏，用水冲洗干净，用盐和料酒唵一会

• 步骤 2：

  热锅放油，把鱼一条一条放下去煎，煎至一面金黄色后翻过另一面又煎至金黄色(中火煎~

• 步骤 3：

  放葱段，姜片，蒜末，生抽，水炆一会，翻过另一面又炆一会即可

• 步骤 4：

  完成！