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腊肠炖萝卜（cctv天天饮食）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 广式腊肠 150g
- 白萝卜 1个
- 大葱 1条
- 大蒜 1个
- 花椒 10颗
- 辣椒 按口味
- 糖
- 老抽
- 蚝油
- 热开水
- 白胡椒粉
腊肠炖萝卜（cctv天天饮食）的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去皮切宽条，放热水煮至萝卜透明，捞起待用
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步骤 2：
腊肠切厚片，热水煮至变色捞起待用
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步骤 3：
大蒜剥皮，大葱取葱白，切宽片
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步骤 4：
起锅到入油，放入花椒，花椒变黑色，闻到香味后把花椒取出
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步骤 5：
然后放入萝卜和腊肠爆炒，等萝卜变色倒入热水，没过萝卜，放蚝油、老抽、白胡椒粉、糖多些，煮开后小火炖大概7分钟左右（按自己口味时间长些萝卜就软些），放入葱白和辣椒装盘
今天看天天美食学的，味道很不错，现在冬天可以煮来吃。
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