东去春来饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春笋，腊肉，腊肠切薄片，香菇切丁

• 步骤 2：

  

  韭菜切段

• 步骤 3：

  

  锅中水烧开，加入少量盐，放入笋片焯水3分钟捞出控水

• 步骤 4：

  

  豌豆焯水2分钟

• 步骤 5：

  

  大米提前浸泡1小时

• 步骤 6：

  

  锅中热油，放入腊肠，腊肉片炒香炒出油

• 步骤 7：

  

  倒入笋片，豌豆粒，加入适量生抽，翻炒

• 步骤 8：

  

  装入砂锅中，倒入与米齐平的水，盖上盖小火焖煮15-20分钟

• 步骤 9：

  

  放上香菇丁，韭菜段继续焖5分钟

• 步骤 10：

  

  不用加特别多的调料，依然鲜香味美的焖饭