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步骤 1：
牛腩用高压锅压15分钟，放花椒、姜片。
步骤 2：
番茄切块，下油锅炒至软烂，放一勺番茄酱，倒入一点压牛腩的汤，煮一下。
步骤 3：
牛腩倒入番茄中，大火收汁，放盐，本人做菜不放味精，也可放入一点味精。
步骤 4：
出锅撒入棵香菜，馒头米饭都很搭。
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