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泰式咖喱牛腩配小胡椒饼收藏
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所需食材
- 牛腩 500g
- 苹果 1个
- 洋葱 半个
- 土豆 一个
- 番茄 一个
- 胡萝卜 1个
- 面粉 150g
- 橄榄油 5g
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 黄咖喱酱 50g
- 椰浆 150g
- 盐 适量
泰式咖喱牛腩配小胡椒饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉中加入胡椒粉，五香粉，盐，橄榄油，水，和成面团，随意弄成饼，放平底锅烙熟
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步骤 2：
将所有配菜切块放油煸炒，倒入椰浆，黄咖喱浆，一碗水，炖10分钟
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步骤 3：
事先将牛腩用水炖熟，和番茄一起加入咖喱中，炖10分钟
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步骤 4：
加少许盐，大火收汁，出锅
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步骤 5：
淋上点椰浆，完成
一定要加苹果，用小饼沾着吃，就用手抓着吃？为什么？过瘾，任性！
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