黑椒鸡扒粒的做法步骤

• 步骤 1：

  生鸡扒洗净，切块，加生粉，搅拌均匀，然后酱油+砂糖+油+盐+黑胡椒粉搅拌均匀腌制入味。 姜去皮之后直接拍碎，蒜头也是！

• 步骤 2：

  腌制鸡扒的同时，胡萝卜土豆去皮切粒，在锅里加水一起煮，不用管它们了，可以开始弄鸡扒啦！

• 步骤 3：

  炒锅加热后放油，油热后放入姜和蒜头，翻炒，放鸡扒，要不停翻炒，因为有生粉很容易粘锅。炒到差不多可以加一点点水。

• 步骤 4：

  这时候土豆胡萝卜也差不多了，倒掉一部分的水，直接把土豆胡萝卜加到鸡扒的炒锅里，一起猛火煮。期间可以适当加点盐和酱油。如果汁太多，可以加点白砂糖收汁。

• 步骤 5：

  上碟~超级好下饭，还方便第二天带午餐到公司吃哦。