自制苹果酱（带果肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果削皮洗净，切成小丁，放盐水里浸泡会，防氧化

• 步骤 2：

  苹果丁，白砂糖放料理机打碎，留下小部分苹果丁待用

• 步骤 3：

  将不沾锅洗干净，保证无水无油，倒入打碎的苹果泥和留下的小部分苹果丁，开中火翻炒，期间加入适量的柠檬汁

• 步骤 4：

  翻炒成这么干就起锅

• 步骤 5：

  趁热装入玻璃瓶（瓶子要高温消毒），盖好盖子。想要保存的久点，就将装有果酱的瓶子放锅里煮10分，让瓶子形成真空状态